面包专项培训课程，核心攻克发酵、整形、烘烤三大难点，产品覆盖市面主流甜面包、吐司，适合烘焙门店面包师方向学习。

讲解烘焙原料基础知识，学习食品添加剂安全使用准则。实操项目包含甜面包、吐司、餐包、披萨、甜甜圈、花式火腿面包等多款面包，重点钻研面团发酵、手工整形、烘烤三大核心技术，学会判断面团状态，解决面包发硬、塌陷等行业常见问题。